РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Самый эффективный способ очистки духового шкафа

Elena 237

Каждая хозяйка, рано или поздно замечает, что ее духовой шкаф уже не радует первозданной чистотой. Особенно быстро приходит это понимание к тем, кто любит запекать мясо или птицу. Упитанная индейка, гусь с яблоками или свиная рулька – это вкусно, калорийно, но слишком уж много сил уходит на наведение порядка в духовке. Как бы не хвалили маркетологи разные «волшебные»моющие средства, справиться с пригоревшим жиром под силу далеко не всем их них.

А уж если этот жир успел превратиться в подобие полимерной смолы, то и подавно не справится почти ни одно средство. Да и использовать их в духовке не всегда удобно, да и, честно сказать, боязно.

Кто знает, не превратится ли под действием жара вся эта химия во что-нибудь неудобоваримое? Мало кто пойдет на риск, в лучшем случае, испортить продукты, а про худший, чреватый отравлением и вовсе не хочется говорить. Вот мы и не будем нагнетать панику, а просто постараемся рассказать вам о том, что придумано для чистки духовок самими их изготовителями.

Как оказалось после просмотра сайтов заводов изготовителей кухонного оборудования, способов справиться с осевшим на стенках жиром существует целых три: каталитическая, пиролитическая и гидролизная. Говоря о двух последних, невозможно не вспомнить, что новое – это хорошо забытое старое.

Сочетание этих способов издревле использовалось ошпазами (поварами) Средней Азии для очистки казанов. Сначала казан хорошенько нагревали на очаге, а затем наливали туда воду, которая, превращаясь в пар, прекрасно удаляла пригоревший жир. После этого казан оставалось лишь протереть чистой тряпкой.

Цены в интернет-магазинах:
Плита Gorenje KN57325AS Плита Gorenje KN57325AS compyou.ru 22 620 Р
Комбинированная плита Gorenje K 57 CLB Комбинированная плита Gorenje K 57 CLB BeTechno 29 710 Р
Beko Комбинированная плита CSS 54010 GW Beko Комбинированная плита CSS 54010 GW Встройка-Соло 16 890 Р
Beko Газовая плита CSE 52110 GW Beko Газовая плита CSE 52110 GW Встройка-Соло 18 492 Р
Комбинированная плита Hansa FCMW63000 Комбинированная плита Hansa FCMW63000 BeTechno 17 800 Р
Hansa Газовая плита FCGW51002 Hansa Газовая плита FCGW51002 Встройка-Соло 12 856 Р
Еще предложения

способы очистки духовкиПо этому принципу чистятся и многие современные духовки. Пиролитический способ заключается в сжигании прилипшего жира и удобен он тем, что из духового шкафа не обязательно доставать решетки и противни. Напротив, это как раз нежелательно, поскольку и на них оседает достаточно жира.

Пиролиз завоевал большую популярность у хозяек за небольшие трудозатраты и качество очистки. При гидролизном способе в духовку ставится емкость с водой, а дальше – все как в Средней Азии! Потом останется лишь удалить расплавившийся нагар той же чистой тряпкой.

Каталитический же метод очистки ближе к тому, что принято (иногда незаслуженно) называть высокими технологиями. В состав внутреннего покрытия духовки добавляются вещества, разлагающие жир без остатка. Приобретя такую модель шкафа, вы на время вообще забудете о необходимости ручной чистки. Но со временем действие этих веществ прекращается и вам придется покупать новые панели с этим покрытием, что может оказаться весьма недешево.

Поэтому подобные жарочные шкафы ставятся чаще в кафе и ресторанах: во-первых, отпадает необходимость частых чисток, а во-вторых, ресторан может позволить себе потратиться на замену панелей, в отличие от многих хозяек. Для последних в этом смысле пиролиз и гидролиз сильно выигрывают. Тем не менее, какой именно тип очистки использовать, решать вам. Мы лишь описали суть каждого из способов, применяемых для этой цели. Возьмем на себя смелость подвести краткое резюме преимуществ и недостатков каждого:

Пиролиз – наиболее быстрый и качественный способ, но сильно раскаляет духовой шкаф. Поэтому, позаботьтесь, чтобы рядом с ним не стояла кухонная мебель.

Гидролиз – происходит при гораздо более низких температурах, что в каких-то случаях удобнее, но не освобождает вас от необходимости удалять жир вручную

Катализ – самый дорогостоящий способ очистки. Со временем требует замены покрытия духовки, но на все время действия активных веществ делает все за вас.

Автор: freeworker31 (Суворов Роман)

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: